Ingrediente:
400 g ardei iuti rosii, taiati marunt
2 cesti otet
2 lingurite sare
Mod de preparare:
Se amesteca ardeii cu otetul si se pun la foc mediu. Se pune sarea si se mai lasa cinci minute. Se ia vasul de pe foc si dupa ce se raceste se pune compozitia in blender si se amesteca bine pana se formeaza sosul. Se pune intr-un vas de sticla si se pastreaza la frigider, dupa ce s-a lasat in prealabil doua saptamini. Se mai adauga otet, daca este cazul.
