Ingrediente:
250 g brînz? de vaci sau ca? de oaie
100 g unt
1 linguri?? chimen foarte fin pisat
1 linguri?? boia de ardei
sare (optional)
ridichi
Mod de preparare:
Se d? brînza pe razatoare, se freac? bine cu untul, se adaug? chimenul ?i boiaua, se pune sare dac? este nevoie ?i se mai freac?. Se a?az? pe farfurie ?i se garnise?te cu ridichi de lun? sau castraveti t?iati in diferite forme. Cu aceast? past? se pot face ?i sandvi?uri.