Ingrediente:
250 g untur? sau unt
¾ pahar zah?r pudr?
3 g?lbenu?uri
1 ou întreg
1 albu? b?tut
2-3 linguri nuci pisate
f?in? cît cuprinde
4 linguri ap?
1 praf de copt
vanilie
Mod de preparare:
Se tope?te untul sau untura. Cînd este c?ldu?, se adaug? zah?rul ?i se freac? spum?, se pun pe rînd cele trei g?lbenu?uri, apoi oul întreg, apa, vanilia ?i praful de copt. Se amestec? bine compozi?ia apoi se pune f?ina ?i se fr?mînt? un aluat care s? nu fie prea tare. Se taie cîte o buc??ic? de aluat, c?reia i se d? forma unui cornule?. Se a?az? cornule?ele pe tava de copt lasand distanta intre ele, se unge fiecare cu albu? b?tut ?i se presar? cu nuci macinate. Cînd se scot din cuptor, se t?v?le?te fiecare cornule? prin zah?r pudr?.
