Supa de ceapa
Ingredients:
- ceapa - 500 g
- unt sau margarina - 3 linguri
- piper - dupa gust
- supa de carne sau apa - 1 l
- felii de franzela - 8
- sare - dupa gust
- cascaval ras - 4 linguri
Instructions:
Mod De Preparare:
- Ceapa taiata rondele se prajeste in jumatate din unt.
- Peste ea se presara piper, se toarna supa, se condimenteaza si se fierbe 15 minute.
- Se adauga sarea. Feliile de franzela se prajesc in restul de unt, pe ambele parti.
- Supa de ceapa se imparte in castroane rezistente la caldura.
- Se aseaza deasupra feliile de franzela prajite si presarate cu cascaval ras, apoi castroanele se infierbinta bine si se serveste imediat.
