ReteteUsoare.com – Retete culinare

0,5 l lapte

150 g zahar

6 galbenusuri

fructe din dulceata

Laptele se fierbe cu zaharul. Galbenusurile se bat si se adau­ga, treptat (cite o lingurita), amestecand incontinuu, in laptele fierbinte. Se pune la foc pe baie de aburi si se amesteca pana se ingroasa ca o crema. Se toarna crema in pahare sau cupe. Se serveste rece cu fructe din dulceata scurse de sirop. In crema se pot adauga caise uscate fierte in apa cu zahar.