500 ml iaurt
150 g zahar pudra
20 g gelatina
1/2 lamaie
1 lingurita rom
Iaurtul se bate bine cu zaharul si se incalzeste putin. Gelatina dizolvata in 2 linguri de apa fierbinte se adauga la iaurt impreuna cu coaja rasa de lamaie si rom, dupa gust. Se toarna totul intr-o forma patrata umezita cu apa si se lasa la frigider pana se incheaga. Se rastoarna pe farfuria de servit si se acopera cu crema de ciocolata sau sos de vanilie.